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今天（6月16日），在第二屆中國（綿陽）米粉節(jié)經(jīng)開區(qū)分會場活動上，與會嘉賓參觀綿陽米粉企業(yè)，了解綿陽米粉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況。
你知道嗎？綿陽米粉有著1800多年歷史，其工藝精細(xì)，需近百個環(huán)節(jié)，是川派餐飲的重要文化名片，餐飲行業(yè)的生力軍。
截至今年3月，在綿注冊登記的綿陽米粉企業(yè)已達(dá)5100余家，全國一萬余家。
其中，綿陽預(yù)包裝米粉生產(chǎn)體量80%在經(jīng)開區(qū)，綿陽馥璽、四川萬高達(dá)味等一批骨干企業(yè)得到大力發(fā)展，品牌建設(shè)初見成效、品牌體系正在形成。
來自成都餐飲企業(yè)的代表母嘉熙是本次活動的特邀嘉賓，在實(shí)地品嘗綿陽米粉后，他對綿陽米粉的口感和品味贊不絕口。
“綿陽米粉軟細(xì)，特別入味，非常好吃?！蹦讣挝跽f，作為傳統(tǒng)名吃之一，綿陽米粉品牌逐漸被打響，這次參觀更是加深了印象，希望能引進(jìn)綿陽米粉，讓更多的成都市民吃到如此可口的早餐。
接著，在第二屆中國（綿陽）米粉節(jié)米粉產(chǎn)銷對接會上，四川平強(qiáng)綠色糧油、綿陽馥璽、四川萬高達(dá)味食品等5家企業(yè)，分別與重慶中一種業(yè)、香港未來貿(mào)易、北京食通達(dá)科技等8家采購商簽約，訂單金額超6億。
綿陽米粉以大米為原料，在綿陽米粉加工企業(yè)中，每年有上千噸大米來自四川平強(qiáng)綠色糧油有限公司。
“這次簽約后，重慶中一種業(yè)將向公司提供米粉專用稻種源，由我們在綿陽梓潼、三臺、游仙等區(qū)域發(fā)展綠色、有機(jī)米粉原料基地，預(yù)計(jì)在明年達(dá)到上萬噸米粉原料供應(yīng)，助力綿陽米粉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！彼拇ㄆ綇?qiáng)綠色糧油有限公司總經(jīng)理肖晴表示。
綿陽科技城黨工委委員、管委會副主任、綿陽經(jīng)開區(qū)黨工委書記蘭勁表示，本次活動，經(jīng)開區(qū)還籌備了米粉新品發(fā)布、豐富多彩的文藝表演和文創(chuàng)產(chǎn)品展示，以及激動人心的“萬人嗦粉”、特色美食展銷。歡迎大家前來感受綿陽米粉的魅力！
